昼食プラン

プラン限定　八重桜御膳

新島襄、新島八重にちなんだお料理のこだわり

抹茶葛豆腐抹茶＆和菓子

新島八重は裏千家の茶道家でした。

信州そば

新島襄はそばが大好物で有名でした。

桜御飯

八重の桜にちなんだ味御飯です。

料理が8品

八重の名前から8品の料理を御用意いたしました。

料理の中にローストビーフ（洋食）

八重は、当時では珍しい和服姿に帽子と靴などの西洋的な生活ファッションスタイルで、
現代女性ファッションの先駆け的人物となりました。


八重桜御膳
3,800円（拝観料込）

一、先付
抹茶豆乳豆腐　くこの実　山葵　旨出汁
一、箱一
玉子焼き　長芋　榎木　紅梅和え　笹巻き麩
海老艶煮ブブ揚げ　栗麸オランダ煮
一、箱二
生湯葉　刺身こんにゃく　鮪
一、楽皿
ローストビーフ巻き　オニオンスライス
小倉胡麻和え
一、平皿
風呂吹大根　飛龍頭　巾着　季節麸　青味
一、小鍋
豆乳仕立て　豆腐　薄揚げ　鶏もどき　湯葉
巻き豚　九条葱　黒七味にて
一、季節御飯
桜御飯　信州そば

※15名様以上のプランとなります。
※法要等都合により使用出来ない日が生じる場合がございます。
※お食事内容が一部変更になる場合がございます。
※その他ご予算、お料理等ご相談に応じます。

要予約（事前にお電話にてお申込み下さい）
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